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specialite categorie Confiseries

Confiseries

Anis de Flavigny

L'anis de Flavigny est un grain d'anis enrobé de sucre aromatisé (menthe, anis, réglisse, violette, fruits...)

C'est un des plus vieux bonbons de France dont la fabrication remonte au VIIIème siècle. 

Jusqu'à huit ateliers en ont produit. Aujourd'hui, seule une fabrique en assure la production au sein de l'abbaye du même nom.