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specialite categorie Confiseries

Confiseries

Griottine de Fougerolles


La GRIOTTINE de FOUGEROLLES est une spécialité de cette commune de Haute Saône en Bourgogne. Il s’agit d’une cerise particulière importée des Balkans. A peine cueillies les cerises sont mises à macérer dans une liqueur. Après plusieurs passages dans différents bains elle atteint un titre de 15.