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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Brioche tressée d'Alsace
La brioche tressée d'Alsace est une brioche dont les pâtons sont entremêlés en forme de tresse. Brioche très moelleuse qui se consomme en Alsace surtout au petit déjeuner, la brioche tressée d'Alsace est dorée au jaune d'oeuf avant cuisson.
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