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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Massepain de Saint-Léonard
Le Massepain de Saint-Léonard est une spécialité de Saint Leonard-de-Noblat en Haute-Vie
Petit biscuit à base d'amandes, de sucre et de blancs d'oeufs, il est craquant à l'extérieur et moëlleux à l'intérieur.
On suppose que ce sont les pèlerins du chemin de Saint-Jacques de Compostelle qui ont fait connaitre le massepain dans cette commune qui était un point important du pèlerinage.
La confrérie du massepain à Saint-Léonard-de-Noblat ainsi que toutes les boulangeries de la commune qui proposent ce biscuit contribuent à la tradition.