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specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Massepain de Saint-Léonard

Le Massepain de Saint-Leonard est une spécialité de Saint Leonard de Noblat en Haute Vienne

C'est un petit biscuit à base d'amandes , de sucre et de blancs d'oeufs.  craquant à l'extérieur il est moelleux à l'intérieur 

On suppose que ce sont les pèlerins du chemin de St jacques qui ont fait connaitre le massepain dans cette commune qui était un point important du pèlerinage

Il existe une confrérie du massepain à St Léonard