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specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pain doux bigouden

Le pain doux bigouden ou Kouign des Gras est une spécialité de Bretagne

C'est une brioche à l'origine confectionnée au moment de Mardi gras et servie avec du porc.

Aujourd'hui, on la consomme toute l'année et on la mange en version sucrée également

on peut y mettre du rhum , des raisins secs....