Pain mirau

Le pain Mirau est une spécialité de la commune de Saint Brandan

Ce pain en forme de boule dont la recette est tenue confidentielle est fait à base de farine de blé , allégée avec de la farine de seigle et de la levure de bière

Ce pain ancestralement connu dans la région fait l'objet d'une fête à Carestiemble tous les mois de février :