Territoire
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Viande et charcuterie
Pâté de Périgueux
Charcuterie
Le Pâté de Périgueux est une spécialité de Périgueux
c'est un pâté à base de porc , de foie gras et de truffes
il existe une confrérie du pâté de Périgueux qui désigne le savoir faire des meilleurs artisans