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Plats / Recettes
Pieds et paquets
Plats de viande
Les Pieds et Paquets sont une spécialité de Marseille et plus largement de La Provence
La panse d'agneau est farcie avec du maigre de porc , de l'ail et du persil , et elle est roulée en petits paquets , qui sont cuits avec les pieds dans une sauce tomate
Ce plat se mange bien chaud accompagné de pommes de terre bouillies
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