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Plats / Recettes
Poitrine de veau farcie à l'alsacienne
Plats de viande
La poitrine de veau farcie à l'alsacienne est une spécialité d'Alsace
Pièce de veau qui est entaillée et farcie avec un mélange de viande hachée , d'échalottes , persil, champignons...