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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Poitrine de veau farcie à l'alsacienne

Plats de viande

La poitrine de veau farcie à l'alsacienne est une spécialité d'Alsace

Pièce de veau qui est entaillée et farcie avec un mélange de viande hachée , d'échalottes , persil, champignons...