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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Cassis AOC

Vins blancs

Vins rouges

Vins rosés

Les vins blancs de Cassis représentent la production principale. Ce sont des vins secs, ronds, à arôme complexe avec des notes florales (tilleul), fruités (coing), balsamiques (résine), mais sans grande puissance olfactive.Ces vins se marient parfaitement avec les fruits de mer ou la soupe de poisson.

Les vins rosés de Cassis ont une robe pâle. Le cépage dominant qu'est le cinsaut leur apporte finesse et fruité.

Les vins rouges de Cassis représentent une production marginale. Le grenache leur confère un caractère généreux, parfois tannique.