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Côte de Beaune AOC

Vins blancs

Vins rouges

L’appellation d’origine contrôlée « Côte de Beaune » est réservée aux vins tranquilles blancs ou rouges. 

La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire de la commune de Beaune dans le département de la Côte-d’Or. 

Les vins rouges de Côte de Beaune sont souvent tendres, souples et tout en finesse, et des notes de petits fruits rouges se révèlent. Ils sont portés par une belle acidité qui leur permet de prendre un peu d’âge.

Les vins blancs de Côte de Beaune sont souvent assez souples, parfois gras, mais toujours avec une bonne acidité. Ils développent des arômes floraux et minéraux.