Territoire

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Côte de Brouilly ou Côte de Brouilly cru du Beaujolais AOC
Vins rouges
La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins du Côte de Brouilly sont assurés sur le territoire
des communes suivantes du département du Rhône : Cercié, Odenas, Quincié-en-Beaujolais et Saint-Lager.
Le Côte de Brouilly est un vin rouge tranquille.
Jeune, il présente une robe d’un beau rouge
violacé qui évolue vers le rouge grenat. Au nez, il présente des notes florales et fruitées qui évoluent
vers des notes épicées avec le temps. En bouche, il est fruité, corsé et marqué par une certaine
minéralité.
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