Territoire
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Haut-Poitou AOC
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
L’appellation d’origine contrôlée « Haut-Poitou », est réservée aux vins tranquilles blancs, rouges et rosés.
Les vins blancs ont un caractère frais et présentent souvent des arômes floraux et fruités mêlant fleurs blanches, fleurs jaunes et agrumes.
Les vins rouges de Haut-Poitou sont élégants, avec une robe qui tend vers le rubis. Ils expriment fréquemment des arômes de petits fruits rouges, de griotte, ainsi que des notes épicées et fraîches.
Les vins rosés sont légers, nerveux sans être agressifs, aux arômes bien présents de fruits mûrs.