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Santenay AOC

Vins blancs

Vins rouges

Les vins rouges de Santenay sont dotés d'une structure tannique ferme et veloutée. Leur expression aromatique est souvent dominée par un fruité élégant rappelant la fraise ou la cerise.

Les vins de Santenay bénéficiant de la mention « premier cru » offrent de plus, des notes florales rappelant souvent la violette, et pour les vins plus âgés, des notes rappelant la cerise à l'eau de vie, et des notes de sous-bois ou de tabac séché.

Les vins blancs de Santenay sont secs et corsés, dotés d'une belle acidité. Leurs parfums sont très développés, exprimant fréquemment des arômes de noisette ou de fougère.

Le nom de l'AOC Santenay peut être suivi du nom d'un des climats suivants: - « Beauregard » , « Beaurepaire » , « Clos Faubard » , « Clos Rousseau » , « Clos de Tavannes » , « Clos des Mouches » , « Grand Clos Rousseau » , « La Comme » , « La Maladière » , « Les Gravières » , « Les Gravières-Clos de Tavannes » , « Passetemps »."