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Volailles du Languedoc IGP

Viandes

Les volailles du Languedoc sont des volailles à croissance lente et bénéficient de l'élevage en plein air. 

Les différentes variétés de volailles du Languedoc sont : des poulets, des pintades, des dindes, des chapons, et des poulardes. 

Les volailles du Languedoc sont alimentées d'au moins 70% de céréales, le reste étant constitué de tourteaux de soja, tournesol, colza, farine de luzerne, mélasse et compléments minéraux.

Leur chair est ferme et goûteuse.