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Eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC

Spiritueux

L’eau-de-vie de cidre de Bretagne se caractérise par une robe limpide, de couleur pâle à ambrée. Elle présente au nez des notes fruitées, légèrement boisée et parfois florales. Assez ronde en bouche, elle développe fréquemment des notes de vanille, de pommes, avec une finale aromatique d’une grande finesse.
La production ou récolte de fruits, la production du cidre, la distillation et le vieillissement sont réalisés dans l’aire géographique de l'eau-de-vie de cidre de Bretagne.