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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Poissons de Loire

Plats de poisson et fruits de mer

Les poissons sont nombreux et variés dans la Loire : le sandre, le brochet, l'alose, l'anguille, la lamproie, les écrevisses,..

Les amateurs de poissons ont de quoi se régaler dans la région :

Au restaurant en soupe, au beurre blanc, grillés, .... et aussi dans les points de vente en rillettes, en terrine, ...