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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Macarons de Boulay
Les macarons de Boulay sont des macarons originaires de cette commune de Boulay-Moselle en Lorraine.
La recette de ces macarons date de 1854, et sa composition est encore aujourd'hui identique : des amandes fraîches, du sucre et des blancs d'oeuf.
La maison qui les fabrique a déposé la marque et bénéficie depuis 2015 du label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Un détour à faire dans ce bourg pour ne pas rater les macarons lors d'un passage en Lorraine.
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