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specialite categorie Confiseries

Confiseries

Crotte d'Isard

Les crottes d'Isards sont des spécialités des Pyrénées, dont le nom évoque l'Isard, un animal de la famille des caprins vivant des les Pyrénées. 

Il s'agit de noisettes et amandes torréfiées enrobées d'une pâte pralinée et recouvertes de cacao.