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Patates de Saint-Malo

Les Patates de Saint Malo sont une spécialité de cette ville. 

Ce sont des bonbons en forme de petites pommes de terre en référence à la tradition malouine de la culture de ce légume.

Elles sont faites à base d'amandes pilées, de sucre, aromatisée au kirsch puis roulées dans de la poudre de cacao.