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specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Baguette parisienne

La baguette est le pain emblématique mondial du français, et notamment du parisien. Elle est fabriquée à partir de farine, d'eau, de levure ou/et de levain, et de sel. Sa forme allongée est caractéristique. 

L'adhésion de la baguette au Patrimoine Mondial de l'Unesco est en cours. 

Chaque année, un concours de la meilleure baguette de Paris est organisé.

Outre la récompense financière et la notoriété, le gagnant devient le fournisseur officiel de baguette de l'Elysée pendant une année.