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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Bugne
La bugne est une spécialité du centre-est de la France : Savoie, lyonnais, franche-comté, Dauphiné.
Il s'agit d'un beignet parfumé à la vanille et au zeste d'orange.
Il est le cousin de la merveille, son équivalent du sud-ouest.
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