Territoire
Ajouter à mon carnet de voyage
Produits d'épicerie
Confiture de lait de Picardie
La CONFITURE de LAIT de PICARDIE est une crème marron, épaisse, au goût de caramel obtenue à partir de lait de Thiérache. L’oubli, sur le feu, du lait sucré pour les soldats lors d’une bataille napoléonienne serait à l’origine de cette confiture.Il s’agit d’une véritable gourmandise à consommer seule ou étalée sur une tartine, une gaufre ou une crêpe.Elle peut être nature ,au beurre salé ou au chocolat.
