Territoire
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Plats / Recettes
Langouste à la parisienne
Plats de poisson et fruits de mer
La langouste à la parisienne est une spécialité de Paris.
Traditionnellement servie au moment des fêtes de fin d'année, c'est une langouste cuite au court-bouillon et accompagnée de légumes et de mayonnaise.
Elle est aussi appelée langouste Bellevue