Territoire

Ajouter à mon carnet de voyage

specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâté de la batteuse

Le pâté de la Batteuse est une spécialité de la région du forez

C'est un gros  chausson aux pommes en forme de demi lune.

Il se servait traditionnellement lors des moissons et des vendanges.