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specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pet d'âne

Plats de viande

Le pet d'âne est une spécialité d'Amiens

C'est un beignet à base de moelle de boeuf, de fromage frais de chêvre, de vin blanc et de citron

Il se déguste chaud saupoudré de sucre glace