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Fleurie AOC
Vins rouges
L’appellation d’origine contrôlée « Fleurie » est réservée aux vins tranquilles rouges.
La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire de
la commune de Fleurie du département du Rhône.
Les vins de Fleurie ont une robe d’un beau rouge violacé qui évolue, au cours du temps, vers des nuances grenat.
Au nez, ils présentent fréquemment des notes florales ainsi que des notes de fruits rouges qui évoluent vers des notes épicées au vieillissement.
En bouche, ils ont une attaque franche, sans agressivité, et
une acidité peu marquée.
Ce vin est souvent présenté comme le plus « féminin » des « Crus du Beaujolais » de par sa légèreté et
sa finesse.
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