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Volailles d'Auvergne IGP

Viandes

Les volailles d'Auvergne bénéficient de l'IGP : poulets, pintades, canards de barbaries, poulardes, dindes, chapons.

Elles sont élevées dans de vastes parcours herbeux aux pieds des volcans d'Auvergne et sont nourries sainement : 100% de végétaux, dont 75% de céréales 

Elles donnent donc des carcasses à chair ferme présentant des qualités organoleptiques supérieures.