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Coquille Saint-Jacques des Côtes-d'Armor IGP

Plats de poisson et fruits de mer

"La coquille St Jacques des Côtes d'Armor est un produit naturel de pêche de l'espèce Pecten maximus. La coquille Saint-Jacques est commercialisée, sans additifs ni colorants, sous trois formes : - entière, - décortiquée fraîche ou surgelée. Elle est non coraillée du 1er octobre au 1er mars."