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Marc du Jura AOC
Spiritueux
"Eaux-de-vie de vin et de marc originaires de Franche-Comté. Au moment de la commercialisation, les produits doivent titrer 40 degrés d'alcool minimum. Le Marc est produit essentiellement pour l'élaboration du Macvin du Jura. Pour cela, il doit vieillir 18 mois en fût de chêne et avoir un titre alcoométrique minimum de 52° au moment du mutage."