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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Bourride

La Bourride est une spécialité provençale.

C'est un plat à base de poissons ( baudroie nom provençal de la Lotte, Loup, merlan...) qu'on fait cuire dans un bouillon qui est ensuite mélangé à un aïoli.


Par Wesign, agence de communication à Caen