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Liqueur de Cédrat
Spiritueux
La liqueur de Cédrat est une spécialité corse.
On fait macérer dans de l'alcool des cédrats , puis on rajoute un sirop à base de sucre et d'eau.
La liqueur ainsi obtenue titre dans les 25 degrés.
On la déguste bien fraîche, de préférence sans glaçon.
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