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Noyau de Poissy
Spiritueux
La liqueur à base de noyaux d'abricots est fabriquée dans la ville de Poissy déjà depuis le 17ème siècle.
Le noyau de Poissy est une liqueur ambrée à base d'amandons de noyaux d'abricots macérés ou distillés dans un alcool surfin et enrichie de plantes.
La recette originale est toujours maintenue et le noyau de Poissy possède d'ailleurs son brevet depuis 1909.