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specialite categorie Pâtisserie, boulangerie, desserts

Pâtisserie, boulangerie, desserts

Langues de femme

Les langues de femme ont été créées en 1904 par le pâtissier de la commune de Jargeau dans le Loiret. 

Cette spécialité aurait été dédiée à toutes les femmes qui fréquentaient le salon de thé de la pâtisserie à cette époque. 

Aujourd'hui encore, la famille Ayrole perpétue la tradition et on peut savourer ces croquets aux amandes et aux noisettes dans leurs 5 établissements qui se situent à Jargeau, Sully-sur-Loire, Châteauneuf-sur-Loire, Lamotte-Beuvron et Chinon.