Beurre des Deux-Sèvres AOP

Le beurre des Deux-Sèvres est un beurre relativement acide, de couleur jaune pâle, au goût de noisette. Il est très utilisé pour élaborer industriellement des pâtes feuilletées, en raison de sa fermeté. Son Aire Géographique Correspond À La Même Que Le Beurre Charentes-Poitou AOP Et Le Beurre Des Charentes AOP.

Le Beurre des Deux-Sèvres est fabriqué dans les usines situées dans le département des Deux-Sèvres.