Territoire
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Plats / Recettes
Farci charentais
Plats végétariens
Terrine à base de légumes verts: poireaux, oseille, épinards, blettes, salade, fanes de radis, oignons, persil, ciboulette,... Servie traditionnellement froide en entrée, mais se déguste aujourd'hui également chaude en accompagnement de viande.
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