La Planche des Belles Filles se trouve dans le Massif des Vosges, entre le département de la Haute-Saône et le Territoire de Belfort. En hiver, on y fait du ski, et tout le reste de l'année, la planche est le territoire des cyclistes. L'ascension est réputée difficile et les compétitions choisissent souvent de passer par ce lieu devenu presque un incontournable pour le Tour de France puisqu'en 10 ans, les cyclistes ont grimpé sur la planche des Belles FIlles 6 fois! Après tout ce sport, il faut se nourrir, et les spécialités typiques autour de la planche des Belles Filles se partagent entre les plats régionaux vosgiens, les produits typiques de la Haute-Saône et de la Franche-Comté.
